Запечений минтай

Запечений минтай готується просто, швидко і легко, а виходить страва - смачним і ситним. Вашій увазі - покроковий рецепт запеченого минтая з фото, за яким приготувати страву зможе кожен!

Скумбрія в рукаві

Якщо ви прийшли з роботи втомлена, голодна, а вдома нічого готового немає, а незабаром прийде чоловік - то рецепт приготування скумбрії в рукаві якраз для вас! Все, що вам слід зробити - це включити духовку, почистити рибу і цибулю, посипати спеціями, засунути все це в рукав для запікання і відправити запікатися. А в цей час можна відпочити або швиденько зробити легкий гарнір. За допомогою цього простого рецепту приготування скумбрії, у страві зберігається максимально можливу кількість вітамінів і корисних мікроелементів, як при приготуванні на пару. Є ще одна дуже велика перевага цього рецепта, коли у Вас готується риба запечена в рукаві - деко мити не треба, все швидко і чисто!

Курячий шашлик в мікрохвильовці

Курячий шашлик в мікрохвильовці - справжній експеримент, який вдався на славу. Нічого складного в приготуванні немає, але без інструкції таки не приготуєш .
Звичайно ж, шашлик на природі серед галасливої ​​компанії, комарів, безмежної кількості пива, що бігають дітей і свіжого повітря сильно відрізняється від приготування шашлику в мікрохвильовій пічці, проте якщо на вулиці холод і нічого хорошого шашлик на природі крім нежитю не принесе, то чому не скористатися можливістю приготувати шашлик вдома? Важлива умова, щоб у вашій мікрохвильовці був гриль, решта все зроблять за вас.

Салат з грудки і печериць

Рецепт приготування салату з грудки і печериць дуже простий:

1. Курячу грудку зварити в підсоленій воді.
2. Зварити картоплю в мундирі і почистити.
3. Печериці почистити, добре вимити, нарізати пластинками і обсмажити на олії.
4. Яйця зварити в круту.

Шашлик з осетра

Шашлик з осетра - смачне і апетитне блюдо. Однак кухареві необхідний досвід "спілкування" з осетрами. Даний рецепт підходить для приготування шашлику з осетра як на вогнищі, так і і в домашніх умовах.

Найскладніше в приготуванні цієї страви - красиво і однаково нарізати шматочки. Потрібно обов'язково стежити за тим, щоб не залишилися непотрібні кісточки, які нерідко псують трапезу.

Йогурт в мультиварці

Йогурт домашнього приготування - надзвичайно корисний, але швидкопсувний продукт. Його можна зберігати в холодильнику не більше 5 діб. Однак цей йогурт хороший тим, що його можна варіювати за власним бажанням. Варення, какао, кокос, ваніль, консервовані персики або свіжі ягоди - ви можете використовувати все, що побажаєте! Різні начинки привнесуть новизну в знайомий смак. Більше того, ви можете додати вершки в молоко і отримати ніжний вершковий присмак. Ми пропонуємо вашій увазі простий рецепт приготування йогурту в мультиварці.

Ледачі голубці в мультиварці

Рецепт дуже простий у приготуванні, ну а результат не залишить нікого байдужим. Читайте, як приготувати ліниві голубці в мультиварці.

Літній суп з лисичок з плавленим сиром

Літній суп з лисичок з плавленим сиром - густий за консистенцією, але легко засвоюваний організмом супчик, особливо добре йде влітку - коли в лісі ростуть свіжі лисички. Рецепт дуже простий.

Пісне тісто для пиріжків

Якщо у Великий піст ви вирішили приготувати пиріжки, то простий рецепт пісного тіста для пиріжків вам обов'язково знадобиться.
Пісне тісто для пиріжків готується дуже просто, але досить довго - на все про все піде близько 3 годин.

Скумбрія в мультиварці

В мультиварці приготування скумбрії стало простіше і доступніше, ніж в духовці або на сковороді. Основний плюс - приготування не вимагає постійного контролю, і вам не доводиться відраховувати час до готовності страви.

Торт Брауні

Торт "Брауні" - це найпопулярніший торт домашнього приготування в Америці. Причини такої шаленої популярності торта брауни зрозумілі й очевидні: торт готується досить-таки просто (звичайно, не яєчню посмажити, але все ж - не вище здібностей середньостатистичної господині), а виходить - ну просто не передати словами, яким смачним.

Сирна паска

Така оригінальна і незвичайна сирна паска - відмінна прикраса столу в це світле свято. Вашій увазі - досить простий рецепт приготування паски з сиру з ягодами.

Рецепт Сирна паска:
1. Для початку потрібно замочити в коньяку сушені цукати на час від 40 до 60 хвилин.
2. Перетерти дочиста яйця з 1/2 всього наявного цукру в жаростійкої посуді.
3. Додати ванільний цукор і густі вершки.

Пиріжки з картоплею

Пробували смажені пиріжки з картоплею практично всі, проте готувати вміють не всі. Цей рецепт з фото пояснить, як приготувати смачні пиріжки з картоплею.

Рецепт Пиріжки з картоплею:
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в рослинній олії до золотистого.
Картоплю відварити в киплячій підсоленій воді до готовності, перетворити в пюре. Додати в нього обсмажену цибулю, одне яйце і спеції. Гарненько перемішати - і начинка для пиріжків готова.

Маринований ростбіф

Маринований ростбіф - блюдо англійської кухні, що представляє собою запечений у духовій шафі шматок яловичого м'яса.

Рецепт Маринований ростбіф:
Яловича вирізка. Спочатку її потрібно обмити.
Натираємо м'ясо перцем, сіллю і сушеним часником.

Салат "Грецький" з куркою

Традиційний овочевий грецький салат можна зробити більш ситним, додавши в нього курку. Розповідаю, як приготувати салат грецький з куркою - ще більш смачний і апетитний салат!

Салат "Цезар" з сьомгою

Як приготувати салат "Цезар" з сьомгою:
1. Слабосолону сьомгу нарізати тонкими скибочками, салат айсберг крупно нарубати, помідори черрі нарізати на четвертинки.

Легкий салат з овочів

Легкий салат з овочів - смачне і наповнене вітамінами літнє блюдо, здатне в теплу пору року стати гідною альтернативою будь перекусу. Приготування салату займає лічені хвилини, рецептура - нестрога (при бажанні, склад інгредієнтів і пропорції можна вільно міняти), а салатик виходить легким, малокалорійні, але поживним.

Печиво листкове

Приготувати листкове печиво з листкового тіста - дуже просте завдання, з якою запросто впорається навіть недосвідчений кулінар. В залежності від начинки, листкове печиво може бути солодким або солоним.

Печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин

Печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин - це не міф, а реальність. Звичайно, печиво виходить "своєрідне" за смаком, але коли немає часу / сил на приготування звичайного печива, цей рецепт виручає.

Печиво з шоколадною крихтою

Печиво з шоколадною крихтою - мабуть, саме смачне печиво з тих, які можна приготувати в домашніх умовах, не маючи великих кондитерських здібностей. Просто, але нереально смачно.

Кавовий торт

Кавовий торт приготувати не дуже-то просто, але повірте - це того варте. Торт виходить дивовижно смачним, його не соромно поставити на стіл для найдорожчих гостей. Розкішний торт!

Серед усіх тортів домашнього приготування, які мені доводилося готувати або пробувати у когось в гостях, кавовий торт - на мій погляд, самий розкішний в плані багатства смакової гами. Тут вам і солодкість цукру і шоколадного крему, і гіркоту натуральної кави, і кислинка яблучного пюре ... Бісквіти, приготовані за цим рецептом, мають дуже м'яку і ніжну текстуру, а вже разом з шоколадним кремом цей кавовий торт просто тане у роті.

Торт на кефірі

Приготування більшості тортів - процес трудомісткий, через що вічно поспішають і не мають вільного часу сучасні люди відмовляються від приготування тортів в домашніх умовах, воліючи купувати торти вже готовими. Однак не всі торти складні. Зокрема, описаний мною в цьому рецепті торт на кефірі готується дуже просто, він відніме у вас буквально 20-30 вільного часу і не зажадає ніяких видатних кулінарних навичок. Прості інгредієнти, простий спосіб приготування - відмінний торт домашньої кухні.

Салат з омлетом

Салат з омлетом - дуже простий у приготуванні, але дуже смачний і оригінальний салат домашньої кухні. Простий рецепт салату з омлетом полягає в дуже вдалому поєднанні смачних інгредієнтів.

Рецепт Салат з омлетом:
Змішуємо масло, гірчицю і оцет до однорідної консистенції.
Сир нарізаємо на невеликі кубики.
Кладемо сир в приготований нами маринад і відправляємо в холодильник на 1 годину.
Шинку нарізаємо невеликими кубиками або брусочками, обсмажуємо 2-3 хвилини до рум'яності.

Торт без випічки з печива

Печиво злегка змочуємо в молоці.
Сир розминаємо виделкою до консистенції однорідного крему. Викладаємо торт шарами: шар печива - шар сирної маси і т.д. поки не закінчаться інгредієнти.

Торт Minecraft

Торт Minecraft - це торт за мотивами популярної комп'ютерної гри. Смачний подарунок геймеру або дитині, котра захоплюється цією грою.

Якщо ви коли-небудь пробували грати в Minecraft, цей торт напевно викликає у вас інтерес хоча б своїм виглядом. За смаком торт Minecraft - вельми звичайний (в сенсі, смачний, але нічого особливого), однак подача може дуже сильно порадувати будь-якого геймера, небайдужого до цієї іграшці. А головне - простий рецепт торта Minecraft настільки простий, що приготувати його під силу навіть тим же геймерам, які, як правило, набагато більш сильні в комп'ютерних іграх, ніж в кулінарії.

Гороховий суп-пюре з оливками

Гороховий суп-пюре з оливками - блюдо вегетаріанської кухні. Суп цей дуже смачний, корисний і ситний.

Опис приготування:
Секрет горохового супу-пюре з оливками полягає саме в оливках. Вони додають супу нестандартний смак і приємний пікантний аромат. До речі, при подачі цього супу-пюре не забудьте покласти скибочку лимона, він також додасть супу особливий смаковий відтінок. Взагалі, гороховий суп-пюре з оливками - здорова і смачна їжа, яка може стати постійним гостем у вашому домі.

Як приготувати суп Харчо

Рецепт приготування популярного грузинського супу Харчо. Як приготувати суп Харчо повинен знати кожен поважаючий себе домашній кулінар.

Бефстроганов

Бефстроганов з яловичини зі сметаною - інша назва "яловичина по-строгановськи" популярне блюдо російської кухні. Ніжна яловичина з грибами і сметаною подається з рисом або локшиною. Так само часто до страви подають солоні огірки.

Суп з плавленого сиру

Основними інгредієнтами даного рецепту є: плавлені сирки, окорочек, картопля і морква. Готується суп з плавленого сиру дуже швидко.

Теплий салат з морепродуктами

Теплий салат з морепродуктами - опис приготування:
В якості основи можна використовувати будь зелений салат. Красиво викласти листя на тарілку. Очистити 5 картоплин і відварити в злегка підсоленій воді.

Картопляні галушки з лососем і шпинатом

Шпинат промийте під проточною водою, обдайте гарячою водою, відіжміть і дрібно поріжте. Картоплю відваріть, дайте охолонути, потім натріть на крупній тертці. Змішайте терту картоплю зі шпинатом, викладіть на стіл, присипаний борошном, додайте сіль і посипте сиром.

Замішуєте тісто з картоплі і шпинату. Потім розкачує його і розріжте на смужки.
Лосось наріжте також полосочками близько 1 сантиметра, після чого викладаєте його на тісто і защипують краї.

Сирне печиво з беконом

Сир натріть на дрібній тертці. Бекон наріжте, і обсмажте його з обох боків на сковороді. Наріжте бекон на маленькі шматочки.

У посуді змішайте масло, борошно, сіль, розпушувач, замісити рідке тісто. Додайте в тісто шматочки бекону, тертий сир, перець, добре перемішують і додають ще трохи борошна, тісто має бути густуватим.

Фіадоне

Фіадоне - традиційний корсиканський пасхальний пиріг.
Корсиканці традиційно готують фіадоне на паску, та й по ходу року печуть цей пиріг регулярно. Фіадоне - безсумнівно, самий популярний пиріг серед тамтешніх жителів, ну приблизно як чізкейк в Штатах. І не дивно - дуже вже він смачний. Тим, хто любить сирну випічку, фіадоне повинен дуже сподобатися.

Куряче філе в клярі

Куряче філе - дуже проста в приготуванні, дуже легка і дуже смачна штука, проте її потрібно вміти приготувати так, щоб не зіпсувати. У багатьох куряче філе виходить жорстким і сухим. Щоб цього не сталося - смажте куряче філе в клярі. Кляр збереже весь сік курки, м'ясо вийде дуже ніжним і повітряним.

Крабові крокети

Крабові крокети - прості в приготуванні крокети з крабового м'яса, які можна подавати і як головне гаряче блюдо, і як холодну закуску до пива або іншим напоям.

Запіканка з рікоттою і шпинатом

Запіканка з рікоттою і шпинатом готується досить швидко і просто, проте на ранковому столі виглядає в якійсь мірі навіть святково. Корисно, красиво і смачно!

Рецепт запіканки зі шпинатом і рікоттою:

Медовий бісквіт

Медовий бісквіт - це унікальна комбінація простоти приготування, доступності інгредієнтів і смакоту результату. За рецептом повітряний бісквіт виходить дивно ніжним, м'яким, з присмаком меду. Бувають сухі бісквіти, але цей не такий - він прямо тане в роті, його можна їсти без всяких кремів як справжнісінький торт.

Листкові язички з лососем

Рецепт Листкові язички з лососем:Розкачати листкове тісто у великий прямокутник, потім розрізати на 2 рівні частини.
Змастити кожну половину яєчним жовтком. Обкласти один шматок тіста лососем. Не залишайте прогалин (як на фото) без лосося, тісто має бути повністю покрито. Щедро посипати перцем.