Смугастий сирний десерт

Желатин залити холодною водою. Хвилин через 30-40 поставити желатин на слабкий вогонь і зачекати, поки він повністю не розчиниться. Остудити. Збити сир зі сметаною і додати цукор. Додати в сирну масу розчинений желатин, все перемішати. Розділити суміш на три частини. Одну залишити білою, а дві залишилися підфарбувати барвниками.

Приготувати роз'ємну форму. Щоб десерт вийшов дійсно смугастий, потрібно виливати інгредієнти суворо за правилами. Суміш виливаємо строго в середину форми по 4 столових ложки, чергуючи їх між собою: білу, червону, какао. І так ллємо до тих пір, поки не виллємо всю сирну масу у форму.

Готовий десерт ставимо в холодильник, щоб застиг. Можна години на 4, але краще всього на всю ніч. Застиглий десерт можна дістати з холодильника, нарізати на порційні шматки, прикрасити ягодами і подавати на стіл. Смугастий сирний десерт готовий. Приємного вам апетиту!

інгредієнти:
Сметана нежирна - 450 Грам
Сир - 400 Грам
Желатин - 4 Чайна ложка
Цукрова пудра - 0 За смаком
Харчові барвники - 0 За смаком (2 кольори (какао, вишневий)