Торт на кефірі

Приготування більшості тортів - процес трудомісткий, через що вічно поспішають і не мають вільного часу сучасні люди відмовляються від приготування тортів в домашніх умовах, воліючи купувати торти вже готовими. Однак не всі торти складні. Зокрема, описаний мною в цьому рецепті торт на кефірі готується дуже просто, він відніме у вас буквально 20-30 вільного часу і не зажадає ніяких видатних кулінарних навичок. Прості інгредієнти, простий спосіб приготування - відмінний торт домашньої кухні.


Рецепт Торт на кефірі:

Просіваємо в одну миску борошно, какао і соду.
В окремій мисці змішуємо кефір і цукор. Гарненько перемішуємо, щоб цукор розчинився.
Помішуючи ложкою або віночком, поступово вводимо в рідку суміш суху.
Вийшло тісто міксером збиваємо до однорідної консистенції.
Виливаємо тісто у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
Запікаємо корж для торта в духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 20-25 хвилин.
Готовий корж злегка остуджують і розрізаємо навпіл. Промазуємо перший корж кремом для торту, зверху кладемо другий корж, його теж покриваємо кремом. Прикрашаємо торт горіхами. Ставимо торт в холодильник на 2 години, після чого його можна подавати до столу. Смачного!

Інгредієнти:
Борошно - 1 Стакан
Кефір - 1 Стакан
Цукор - 1 Стакан
Сода харчова - 1/2 чайної ложки
Оцет - 1/2 чайної ложки
Какао - 2 Ст. ложки
Крем - 150 Грам
Горіхи - 50 Грам