В якості основи можна використовувати будь зелений салат. Красиво викласти листя на тарілку. Очистити 5 картоплин і відварити в злегка підсоленій воді.
Приготування соусу: Залишити невелику кількість води від відвару. Туди ж додати рубаний часник, додати оливкової олії.
Остудити картопля і нарізати середніми кубиками. Приготувати мідії. Висипати морепродукти в сковорідку з невеликою кількістю оливкової олії. Обсмажити разом з часником.
Викласти в центр тарілки морепродукти і картопля. Краю блюда прикрасити мідіями. Додати трохи меленого перцю і зелень. Можна видавити трохи лимонного соку. Теплий салат з морепродуктами готовий.
інгредієнти:
упаковка зеленого салату - 1
картопля - 5
часник - 3 зубчики
упаковка морепродуктів - 1
мідії - 6
оливкова олія
Комментариев нет:
Отправить комментарий