Ледачі відбивні з курячої грудки

Ця страва давно прижилося в нашому будинку і дуже мене виручає, коли мало часу, а приготувати потрібно щось швидко і смачно, та ще щоб залишилося на завтра.

Для приготування ледачі відбивні з курячої грудки:
1. Порізати грудки на дрібні шматочки (квадратики),
2. Беремо велику ємність перекладаємо туди м'ясо.
3. Додаємо яйце, сіль, манку, сметану, нарізаний болгарський перець.
4. Все ретельно перемішуємо.


5. Відправляємо нашу заготовку в холодильник. Можна і відразу смажити, але якщо м'ясо постоїть пару годин і просочиться, воно вийде надзвичайно ніжним.
На ранок обов'язково залишиться ще, можна приготувати на сніданок, покласти на булку, якщо ви збираєте чоловікові обід, буде дуже до речі. Ледачі відбивні з курячої грудки готові.

Нам знадобиться:

Куряча грудка (можна відразу 2)
Яйця - 1 або 2 залежно від м'яса.
Сметана-2,3 ст. ложки,
Манна крупа - 2,3 ст. ложки,
Болгарський перець - 1
сіль,
спеції,
Олія для смаження.