Опис приготування:
Заварний крем для Наполеона може також застосовуватися для бісквітів, медовика і в якості начинки для еклерів і профитролей. Якщо ви випікаєте багато коржів для торта, збільште кількість інгредієнтів в 2 рази.
Приготування:
Збити цукор з яйцями за допомогою міксера. Змішати в каструлі молоко, яєчну суміш, ванілін на кінчику чайної ложки і борошно. Готувати суміш на повільному вогні, постійно помішуючи. Довести до кипіння, зняти з вогню і остудити. Додати розм'якшене вершкове масло і подрібнені в блендері горіхи, якщо вони використовуються. Збити крем міксером до однорідної консистенції.
інгредієнти:
молока - 1 Ст
цукру - 1 Ст
яйце - 1
пшеничного борошна - 1,5 Ст. л
вершкового масла - 250-300 Гр
волоських горіхів - 2 Ст. л (за бажанням)
ванілін - за смаком
Комментариев нет:
Отправить комментарий