Пісне тісто для пиріжків

Якщо у Великий піст ви вирішили приготувати пиріжки, то простий рецепт пісного тіста для пиріжків вам обов'язково знадобиться.
Пісне тісто для пиріжків готується дуже просто, але досить довго - на все про все піде близько 3 годин.



Як приготувати Пісне тісто для пиріжків:

У теплій воді розводимо сухі дріжджі. Через 10 хвилин додаємо в суміш третину борошна (близько 150 гр) і трохи цукру. Перемішуємо, накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на 2 години.

За цей час тісто істотно збільшиться в об'ємі. Додаємо в нього рослинне масло, сіль і цукор. Перемішуємо.

Додаємо борошно, що залишилося.

Гарненько перемішуємо тісто лопаткою.

Потім гарненько вимішуємо тісто руками. Тісто має бути м'яким, не дуже тугим, трохи липнути до рук.

Коли тісто знайде потрібну консистенцію, знову накриваємо його рушником і залишаємо в теплому місці на 1-2 години, по закінченню яких пісне тісто для пиріжків можна використовувати за призначенням.

Інгредієнти:
Вода - 200 Грам
Дріжджі сухі швидкодіючі - 7 Грам
Олія соняшникова - 50 Грам
Борошно пшеничне - 450 Грам
Цукор - 35 Грам
Сіль - 5 Грам