Бананове печиво

Як приготувати бананове печиво

Якщо мед у вас твердий, його треба буде розтопити, і злити в окремий посуд. Розбити сирі яйця, додати до них цукор і ванільний цукор. Добре збити міксером і вилити масу в тарілку з медом.

Банан очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Блендером подрібнити шматочки банана в пюре і покласти в тарілку з яйцями і медом. Висипати в масу соду і перемішати. Додавати потроху просіяне борошно і замішувати тісто. Муки покласти стільки, щоб вийшло щільне тісто. Закрити тісто харчовою плівкою і покласти в морозильник холодильника на півгодини.

Присипте обробну дошку борошном і розкачайте тісто в пласт. Якщо у вас є формочки для печива, виріжте з їх допомогою різні фігурки. Якщо ні, можна вирізати коржики склянкою. Лист змазати маслом і викласти на нього печиво. Розігріти духовку заздалегідь і випікати печиво до світло-коричневого кольору. Бананове печиво готове.

Інгредієнти:
Банан - 1
Масло вершкове - 100 грам
Цукор - 2 ст. ложка
Ванільний цукор, пачки - 2
Мед - 1 ст. ложка
Яйце - 1
Сода - 0,5 чайна ложка
Борошно - за смаком