Рецепт приготування соусу з курячих стегенець, картоплі, брокколі, зелені і зеленого горошку. Яскравий і легкий соус з курки підійде до будь-якого гарніру.
Приготування:
Крупно нарізати куряче філе. Розібрати брокколі на суцвіття. Нарізати цибулину невеликими кубиками. У великій каструлі розігріти оливкове масло і обсмажити в ньому лук до м'якості. Додати курку і смажити на помірному вогні до золотистої скоринки. Додати молода картопля, овочевий бульйон і чорний мелений перець. Довести до кипіння, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні близько 30 хвилин, поки курка і картопля не будуть готові.
Додати брокколі, зелень, зелений горошок і зелений лук, перемішати. Довести до кипіння, накрити кришкою і готувати 5-7 хвилин. Курячий соус готовий. Додати соус песто (за бажанням) і подавати.
Інгредієнти:
оливкового масла - 1 Ст. ложка
цибулина - 1 Штук
філе курячого стегна - 500 Грам
молодої картоплі - 300 Грам
овочевого бульйону - 425 мілілітр
брокколі - 350 Грам
свіжої зелені - 350 Грам
зеленого горошку - 140 Грам
невеликий пучок зеленої цибулі - 1 Штук
соусу песто - 2 Ст. ложка (за бажанням)
Комментариев нет:
Отправить комментарий