Рецепт приготування соусу з курячих стегенець, картоплі, брокколі, зелені і зеленого горошку. Яскравий і легкий соус з курки підійде до будь-якого гарніру.
Приготування:
Крупно нарізати куряче філе. Розібрати брокколі на суцвіття. Нарізати цибулину невеликими кубиками. У великій каструлі розігріти оливкове масло і обсмажити в ньому лук до м'якості. Додати курку і смажити на помірному вогні до золотистої скоринки. Додати молода картопля, овочевий бульйон і чорний мелений перець. Довести до кипіння, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні близько 30 хвилин, поки курка і картопля не будуть готові.
