Парові котлети

Парові котлети - корисне і дієтичне блюдо для всієї родини. Парові котлети добре подавати з вівсяної, рисової, гречаною кашею або картопляним пюре.

Приготування парових котлет:
Видалити кірку з хліба і замочити хліб у молоці. Пропущене через м'ясорубку м'ясо змішати з віджатим хлібом і ще раз пропустити через м'ясорубку.


Посолити і перемішати, поступово додаючи холодну воду. З отриманої маси сформувати котлети, викласти їх в пароварку, накрити кришкою і готувати 15-20 хвилин при слабкому кипінні. Парові котлети готові.

інгредієнти: 
яловичини - 500 Грам
пшеничного хліба - 125 Грам
води - 150 мілілітрів
молоко - 0 За смаком
сіль -За смаком