Салат кролик з рису з крабовими паличками

Кролика можна зробити з практично будь-якого салату (можна і з листкового, але тоді ліпити кролика важче), в складі якого є яйця або рис або навіть моркву. В останньому випадку кролик буде рудий. 
Салат кролик з рису з крабовими паличками
Відварюємо рис. Додаємо до рису трохи кедрових горішків. Крабові палички дрібно нарізаемо.Также дрібно нарізаємо яйце. Можна додати в салат дрібно нарізаний свіжий огірок.

Пермішуємо відварений рис, яйця, крабові палички і огірок, заправляємо майонезом, підсолюємо. Майонезу не повинно бути занадто багато, щоб кролик не розтікся і тримав форму.


Формуємо з салату кролика або зайця, посипаємо зверху рисом і яєчними білками для білизни, для оформлення очей беремо помідори і маслини, внутрішні поверхні вух оригінально виглядають, якщо використовувати для оформлення варену рожеву ковбасу. Якщо салат для дорослих, можна відтінити деталі кролика чорним меленим перцем або іншими приправами.

Інгредієнти для салату Кролик:
 упаковка кабових паличок,
7яєць,
100гр вареного рису,
свіжий огірок,
сіль
майонез
жменю кедрових горішків