Салат із сьомги - це не тільки смачна і ситна закуска, але ще й дуже корисна.
Приготування:
У великій каструлі довести в воду до кипіння. Встановити над каструлею сито. Помістити в сито розрізаний навпіл картоплю і накрити кришкою. Готувати на пару до м'якості картоплі, близько 10-15 хвилин.
Залити картоплю крижаною водою, не виймаючи з каструлі. Додати квасолю, накрити кришкою і дати постояти 4-5 хвилин. Облити квасолю крижаною водою. Обсушити овочі. Перемішати в мисці майонез, оцет, лимонний сік, гірчицю, кріп і перець. Викласти картоплю з квасолею, листя салату, огірки та помідори. Додати шматочки сьомги, акуратно перемішати і подавати.
інгредієнти:
маленького червоного картоплі - 230 Грам
зеленої квасолі - 150 Грам
майонезу - 2 Ст. ложка білого
оцту - 1 Ст. ложка
лимонного соку і гірчиці - 1 Чайна ложка
сушеного кропу - 1/2 Чайна ложка
свіжомеленого перцю - 1/4 Чайна ложка
листя зеленого салату - 6 Штук
шматок сьомги - 1 Штук
огірки і помідори - 0 За смаком
Комментариев нет:
Отправить комментарий