Бананове печиво

Як приготувати бананове печиво

Якщо мед у вас твердий, його треба буде розтопити, і злити в окремий посуд. Розбити сирі яйця, додати до них цукор і ванільний цукор. Добре збити міксером і вилити масу в тарілку з медом.

Банан очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Блендером подрібнити шматочки банана в пюре і покласти в тарілку з яйцями і медом. Висипати в масу соду і перемішати. Додавати потроху просіяне борошно і замішувати тісто. Муки покласти стільки, щоб вийшло щільне тісто. Закрити тісто харчовою плівкою і покласти в морозильник холодильника на півгодини.

Полуничне морозиво з шоколадним печивом

Зараз, коли дні стають все тепліше і тепліше, все частіше хочеться солодкого освіжаючого десерту. Чому не спробувати приготувати домашнє морозиво?

Очистити полуницю і нарізати скибочками. У блендері або кухонному комбайні перемішати полуницю, вершковий сир, сметану, молоко навпіл з вершками, лимонний сік, цукор і сіль до консистенції пюре.
Вилити суміш в машину для морозива і заморозити відповідно до інструкції, приблизно протягом 30 хвилин.

М'ясо по-французьки з куркою

Рецептів приготування м'яса з картоплею безліч. Ця страва ще називають «м'ясо по-капітанськи». Сьогодні ми вам пропонуємо цю страву з куркою.

Як приготувати м'ясо по-французьки з куркою:
Картопля вимити і почистити. Нарізати його невеликими шматочками. У сковороді розігріти рослинне масло. Обсмажити в ньому часточки картоплі до золотистої скоринки.

Промити куряче філе і трохи обсушити його. Нарізати м'ясо скибочками. Так само як і картопля, м'ясо обсмажити на рослинному маслі, поки не з'явиться скориночка.

Сало приготоване в духовці

Приготований для засолювання шматок сала треба промити і обсушити. Шкірку добре почистити.

Сало розрізати на кілька великих шматків. Кожен шматок надрізати до шкурки на рівномірні шматочки.

Кожен шматочок натерти сіллю і перцем. Часник подрібнити через чеснокодавку і втерти в шматочки. Нарізати фольгу на шматочки. Кожен шматок сала загорнути у фольгу окремо. Поставити сало в духовку. Духовку розігріти до 170-180 градусів.

Печінка в сметані

Сметана надає печінки м'якість і позбавляє від гіркоти. Щоб зробити печінку більш смачною, додайте при гасінні вершкове масло.

Приготування:
Нарізати печінку тонкими скибочками завтовшки близько 0,7 см. Обваляти скибочки печінки в борошні. Розігріти рослинне масло в сковороді і обсмажити печінку по 1 хвилині з обох сторін. Додати подріблену цибулю, терту моркву, сіль і сметану. Гасити без кришки 5-7 хвилин. Вимкнути вогонь і дати постояти перед подачею на стіл протягом 5-7 хвилин. Посипати яловичу печінку подрібненою зеленню і подавати. Печінка в сметані готова.

Курячий соус

Рецепт приготування соусу з курячих стегенець, картоплі, брокколі, зелені і зеленого горошку. Яскравий і легкий соус з курки підійде до будь-якого гарніру.

Приготування:
Крупно нарізати куряче філе. Розібрати брокколі на суцвіття. Нарізати цибулину невеликими кубиками. У великій каструлі розігріти оливкове масло і обсмажити в ньому лук до м'якості. Додати курку і смажити на помірному вогні до золотистої скоринки. Додати молода картопля, овочевий бульйон і чорний мелений перець. Довести до кипіння, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні близько 30 хвилин, поки курка і картопля не будуть готові.

Салат з ковбасою, сиром і помідорами

Салат дуже просто і швидко готується. Але, не дивлячись на свою простоту, зможе прикрасити своїм яскравим виглядом будь-який святковий стіл. Салат заправляється сметаною і тому виходить легким і смачним.

Ковбасу очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Сир нарізати кубиками такого ж розміру.