Бефстроганов

Бефстроганов з яловичини зі сметаною - інша назва "яловичина по-строгановськи" популярне блюдо російської кухні. Ніжна яловичина з грибами і сметаною подається з рисом або локшиною. Так само часто до страви подають солоні огірки.

Суп з плавленого сиру

Основними інгредієнтами даного рецепту є: плавлені сирки, окорочек, картопля і морква. Готується суп з плавленого сиру дуже швидко.

Теплий салат з морепродуктами

Теплий салат з морепродуктами - опис приготування:
В якості основи можна використовувати будь зелений салат. Красиво викласти листя на тарілку. Очистити 5 картоплин і відварити в злегка підсоленій воді.

Картопляні галушки з лососем і шпинатом

Шпинат промийте під проточною водою, обдайте гарячою водою, відіжміть і дрібно поріжте. Картоплю відваріть, дайте охолонути, потім натріть на крупній тертці. Змішайте терту картоплю зі шпинатом, викладіть на стіл, присипаний борошном, додайте сіль і посипте сиром.

Замішуєте тісто з картоплі і шпинату. Потім розкачує його і розріжте на смужки.
Лосось наріжте також полосочками близько 1 сантиметра, після чого викладаєте його на тісто і защипують краї.

Сирне печиво з беконом

Сир натріть на дрібній тертці. Бекон наріжте, і обсмажте його з обох боків на сковороді. Наріжте бекон на маленькі шматочки.

У посуді змішайте масло, борошно, сіль, розпушувач, замісити рідке тісто. Додайте в тісто шматочки бекону, тертий сир, перець, добре перемішують і додають ще трохи борошна, тісто має бути густуватим.

Фіадоне

Фіадоне - традиційний корсиканський пасхальний пиріг.
Корсиканці традиційно готують фіадоне на паску, та й по ходу року печуть цей пиріг регулярно. Фіадоне - безсумнівно, самий популярний пиріг серед тамтешніх жителів, ну приблизно як чізкейк в Штатах. І не дивно - дуже вже він смачний. Тим, хто любить сирну випічку, фіадоне повинен дуже сподобатися.

Куряче філе в клярі

Куряче філе - дуже проста в приготуванні, дуже легка і дуже смачна штука, проте її потрібно вміти приготувати так, щоб не зіпсувати. У багатьох куряче філе виходить жорстким і сухим. Щоб цього не сталося - смажте куряче філе в клярі. Кляр збереже весь сік курки, м'ясо вийде дуже ніжним і повітряним.

Крабові крокети

Крабові крокети - прості в приготуванні крокети з крабового м'яса, які можна подавати і як головне гаряче блюдо, і як холодну закуску до пива або іншим напоям.

Запіканка з рікоттою і шпинатом

Запіканка з рікоттою і шпинатом готується досить швидко і просто, проте на ранковому столі виглядає в якійсь мірі навіть святково. Корисно, красиво і смачно!

Рецепт запіканки зі шпинатом і рікоттою:

Медовий бісквіт

Медовий бісквіт - це унікальна комбінація простоти приготування, доступності інгредієнтів і смакоту результату. За рецептом повітряний бісквіт виходить дивно ніжним, м'яким, з присмаком меду. Бувають сухі бісквіти, але цей не такий - він прямо тане в роті, його можна їсти без всяких кремів як справжнісінький торт.

Листкові язички з лососем

Рецепт Листкові язички з лососем:Розкачати листкове тісто у великий прямокутник, потім розрізати на 2 рівні частини.
Змастити кожну половину яєчним жовтком. Обкласти один шматок тіста лососем. Не залишайте прогалин (як на фото) без лосося, тісто має бути повністю покрито. Щедро посипати перцем.