Салат Змійка

Якщо хочете, щоб Новий 2013-ий рік виявився вдалим, обов'язково приготуйте на святковий стіл салат Змійка. 2013-ий рік буде роком Змії, тому варто задобрити її в новорічну ніч.

У міру наближення до кінця грудня голову кожної господині все частіше починає відвідувати думка - а що приготувати на новорічний стіл?

Рецепт Салат Змійка:
Отже, ось нехитрий набір інгредієнтів, з яких ми будемо готувати новорічний салат Змійка.
Горбушу дістаємо з банки. Половину рідини зливаємо відразу ж, половину - залишаємо.
Вилочкою гарненько розминаємо нашу горбушу.
Яйця відварюємо круто, натираємо на крупній тертці.
Змішуємо терті яйця і горбушу.
Картоплю відварюємо до готовності і натираємо на крупній тертці. Додаємо до яєць і горбуші.
Натираємо на тертці плавлені сирки, теж додаємо до решти інгредієнтів.
Заправляємо все це справа майонезом і, при потребі, трохи солимо.
Виходить ось така смачна, але не дуже гарна суміш.
Беремо наші маслини і кукурудзу. Рідина з консервних банок зливаємо.
Беремо широке салатное блюдо, викладаємо приготовану нами суміш на блюдо у формі змії (див. на фото).
Робимо змію більш красивою за допомогою ложки.
По контуру змії викладаємо шар кукурудзи.
Оливки нарізаємо на тонкі каблучки і викладаємо на змію - так, як показано на фото.
Продовжуємо оформляти нашу змію. Викладаємо кукурудзою луску змії, однак залишаємо мордочку - її будемо робити окремо.
Робимо очі з розрізаної навпіл маслини.
З більш дрібних шматочків оливок формуємо війки.
З болгарського перцю конструюємо ніс і язичок.

Інгредієнти:
Картопля відварна - 5 Штук
Яйця - 4 Штуки
Кукурудза консервована - 300 Грам
Маслини без кісточок - 250 Грам
Сир плавлений - 200 Грам
Горбуша (консервована) - 300 Грам
Майонез - 300 мілілітрів
Петрушка - За смаком
Перець болгарський червоний - 1/4 Штуки