Як приготувати закуску швидко і без клопоту? Виявляється, дуже просто. Ваша турбота - тільки оригінально її оформити ... Залиште рецептуру приготування цієї страви своєї маленькою таємницею!
Подрібнити сир і часник на терці.
З'єднати сир, часник, подрібнену зелень (залишити трохи для прикраси) і йогурт. Посолити за смаком і ретельно перемішати.
У перцю відрізати невелику частину з плодоніжкою, очистити його від насіння. Відрізану м'якоть перцю можна подрібнити і додати до сирної маси, перемішати.
Начинити перець сирною масою (досить щільно), прибрати в холодильник приблизно на 1 годину.
Нарізати перець кільцями товщиною приблизно 1,5 см, викласти на тарілку. Прикрасити тарілку зеленню. Сирна закуска у болгарському перці готова.
інгредієнти:
Болгарський перець - 3 шт
Сир напівтвердих сортів - 300 г
Йогурт натуральний - 125 г
Часник - до смаку
Зелень кропу - 1 пучок
Зелень петрушки - 1 пучок
Сіль
Комментариев нет:
Отправить комментарий